Bâb-ı esrar


BÖĞÜRTLENLİ RULO PASTA

Fırını 180 dereceye ayarla. Fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
75 gr un + 30 gr kakao + 1 tatlı kaşığı karbonot + yarım çay kaşığı tuzu bir kapta harmanla.
Geniş bir kapta 4 yumurta çırp + 150 gr şeker ve 5 dk çırp.
1 yemek kaşığı ay çiçek yağı + 4 yemek kaşığı kefir + 1 tatlı kaşığı elma sirkesi + 1 paket vanilya + ilk karışım ve mikserin düşük hızında karıştır.
Karışımı yağlı kağıda yay ve 15 dk pişsin. Rulo şeklinde sar ve soğusun. Soğuyan kek rulosunu aç ve arasına krema sür. Böğürtlenleri kremanın üzerine serp tekrar rulo şeklinde sar. Üzerine pudra şekeri serp çikolata ile süsle ve afiyet olsun.


Hafize'nin hediye ettiği dergiden bu tarif, çok pratik, tuttum bunu. Ben kefir ve sirke kullanmadım, çokta güzel oldu. Rulo pastanın yapılışını youtube'den izleyebilirsin, ben öyle öğrendim :) 


Tatlı bir hafta geçirmen dileği ile...

(Kaynak: Mutfak)

7 yorum:

esra dedi ki...

ımmmm çok lezzetli görünüyo gerçekten,ellerine sağlık :) bi gün bende yapıcam inşallah :)

pembe fiyonk dedi ki...

harikaa nasıl güzel görünüyor.olsada yesek

Un peu de tenue ! dedi ki...

Aman Allahim nefiiiis görünüyor ! Bu hafta sonu kesin denemem lazim ^^

Sinejan dedi ki...

Esra; Bu tarifi bende çok sevdim hatta bir kaç defa üst üste yaptım, hafifte. Yap yap :)

Pembe Fiyonk; Teşekkür ederim, bak canım çekti benimde :)

Un peu de tenue; Nefis canım nefis :) Kesinlikle dene, même avec d'autre fruits...

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Bu pasta-kek'in hazırını yedim bugün..yerken şekline baktım,yapılabilirdi ama bana öyle geliyordu ki marifet ekmeğinde..
Ve Fransalı gelinden sana geldim ve aradığım tarif bu bu bu işte bu!
Sizin gelin de çok başarılı çoook güzel yapmış ama kırılmak olmasın o gönderdi buraya teşekkür ettim ve izlemeye aldım..
Sevgiler..
Bana da beklerim..

zeymuran dedi ki...

çok güzel olmuş ellerıne sağlık

Nurşen Aksoy dedi ki...

Merhaba..Nefis görünüyor..Ellerinize sağlık..Gelininizden misafir geldim buraya..sizi izlemeye aldım..Bende beklerim ..Sevgiler..