Hafize'nin Etimek Tatlısı

Tarif & fotoğraf: Hafize.

Hafize'nin Etimek Tatlısı

Malzemeler:
Pasta tabanı:

1 paket Etimek

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Muhallebi için:

1/2 paket margarin

3 türk kahvesi fincanı un

8 yemek kaşığı şeker

1 litre süt

1 paket vanilya

Üzeri icin:

Krem şanti

Yapılışı:

Şekerin 2 yemek kaşığı kadarını, susuz olarak bir tavada yak. Ayrı bir tencerede kalan şekeri 2 su bardağı su ile eriyene dek kaynat. Önceden yaktığın şekeride ekle ve erisin. Dikdörtgen borcama tek kat etimekleri diz ve şekerli karışımı üzerine dök. Margarini erit ve unu ekleyerek kavur. Seker + süt + vanilya ve muhallebi haline gelinceye dek pişir. Piştikten sonra 30 dk mikserle çırp. Etimeklerin üzerine muhallebi + hazırladığın krem şanti + hindistan cevizi ve buz dolabında dinlensin. Afiyet olsun...