Bâb-ı esrar


DOMATESLİ PİLAV

Sıvı yağ + 1 soğan + 3 çarliston biber ve kavrulsun. 3 domates ekle ve bütün malzemeler yumşayınca, 1 çay bardağı bulgur + kırmızı tatlı biber + tuz ve 2 çay bardağı kaynamış su. Kısık ateşte pişsin ve afiyet olsun...

-Çay bardağı ajda olacak, az gelirse sonradan biraz daha kaynamış su ekleyin.






0 yorum: