Bâb-ı esrar


PEYNİRLİ POĞÇA

1 şişe Crème Fraiche + 1 su bardağı süt + 1 su bardağı sıvı yağ + 3 yumurta akı + 1 adet yaş maya + 2 fiske tuz + aldığı kadar un.
Hamur kabardıktan sonra mini bezeler yap ve sıvı yağ yardımı ile elinle aç. Içine peynirli veya kıymalı harcı koy. Üzerine yumurta sarısı ve susam. 180° lik fırında pişsin ve afiyet olsun.

(Neşe'ye teşekkürler)

0 yorum: