TIRAMISU
3 yumurta beyazini kar haline gelinceye dek mikserde çirp ve buz dolabinda beklesin.
250 mascarpone + 3 yumurta sarisi + 3 yemek kasigi sekeri yaklasik 10 dk mikserde çirp.
Karisima kar halindeki yumurta beyazlarini yavas bir sekilde ekle, ve tahta kasikla karistir.
Kedi dillerini, kaynar su + kahve + seker karisimina batir ve kupanin en alt kismina yerlestir, yaklasik 1.5 tane. Üzerine krema ve bu islemi kupanin büyüklügune göre tekrarla. Üzerine süzgeçten geçirilmis VANHOUTEN marka kakao, bir kaç saat buz dolabinda beklesin ve afiyet olsun.
(Nese'ye tesekkürler)
-Bisküvileri kahve karisimina batirip hemen cikarmali yoksa eziliyor.
-Ölçüler 3 kupa içindir.
0 yorum:
Yorum Gönder